cheezy wedges

selamat petang semua......dah minum petang ke......menu kita petang ni cheezy wedges.....sedap juga layan petang2 ni.....jom kita buat sama2

bahan2:

10 biji kentang sederhana besar
1 cawan tepung beras
1 sdb serbuk rempah kari
1 sdb serbuk ketumbar & jintan manis
1 sdk garam
1 sdk air kapur
1 sdb minyak masak
sedikit air
sos cili
mayonis

cara-caranya:
1.Kupas kentang , basuh dan toskan.
2.Belah kentang ikut saiz kesukaan
3.Bancuh tepung dengan sedikit air,masukkan rempah,air kapur,minyak,garam dan serbuk ketumbar.
4.Goreng dalam minyak panas hidangkan denan sos cili dan mayonis.

bahan utk cheese:

5 keping keju chesdale(guna cheese yg warna kuning lagi sedap)

sedikit butter

stgh cawan susu segar

2 sudu besar plain yogurt

cara2:

1. cairkan butter, masukkan susu, dan yogurt .

2. masak hingga semuanya cair dan sebati

3. bila sejuk boleh ler dituang keatas wedges.